Menu de la Semaine du 12 juin au 18 Juin

 (Hors vendredi soir et veille de jour férié)

Pour déjeuner formule 2 plats à 23 € ou 3 plats à 30 €

Pour le dîner uniquement formule 3 plats à 33 €

(Supplément dessert à la carte 5 €, soufflé 7 €)

Pissaladière de sardine, bouquet de riquette.

Ou

Crème d’avocat à la coriandre, oeuf mollet, croustillant de cheveux d’ange.

Ou

Salade d’asperges blanches tiède, sauce ravigote.

                                                              *****                      

Panaché de poisson à la plancha, caponata, sauce au basilic.

Ou

Filet de merlu, cocotte de légumes.

Ou

Daube de joues de porc, purée de pomme de terre.

*******

Pavlova à la marmelade de fraise, sorbet à la noix de coco et pêche.

Ou

Croustillant de noisette,  ganache au chocolat noir, sorbet à la noix de coco et pêche.

Ou

Assiette de fruit et sorbet du jour.

Ou

Assiette de fromages frais et affinés.

 

 

_________________________________________________________________

Menu for the Week of June 12th to June 18th

(Excluding Friday evenings and the eve of public holidays)
For lunch: 2 courses for €23 or 3 courses for €30
For dinner only: 3 courses for €33

(Dessert supplement from the menu: €5, soufflé: €7)

Pissaladiere of sardines, bouquet of riquette.

Or
Avocado cream with coriander, « sof egg, crispy angel hair.

Or
Warm white asparagus salad, ravigote sauce.
*****
Grilled fish variegated, caponata, basil sauce.

Or
Hake fillet, vegetable casserole.

Or
Pork cheek daube, mashed potatoes.
*******
Pavlova with strawberry marmelade, coconut sorbet and peach.

Or

Crispy hazelnut, dark chocolate ganache, yoghurt sorbet and foam with nutella.

Or
Plate of fresh and aged cheeses.

Or

Fruit plate and sorbet of the day
Net price. All our dishes are homemade.

*****************************************************************************************

 -Pissaladiere di sardine, mazzetto di rucola.

.

 

 

          0

 

   -Crema di avocado al coriandolo, uova alla coque, croccante di capelli d’angelo.

 

 

 

          0

 

   -Insalata di asparagi bianchi tiepida, salsa ravigote.

 

 

 

   *****

 

   -Panache’ di pesce alla griglia, caponata, salsa al basilico.

 

 

 

          0

 

   -Filetto di nasello, cocote di verdure.

 

 

 

          0

 

   -Stufato di guanciale di maiale, purea di patate.

 

 

 

   *****

 

   -Padlova alla marmellata di fragole, sorbetto alle noci di cocco e pesca.

 

 

         0

 

   -Croccante i nocciole, ganache al cioccolato fondente, sorbetto alle noce di cocco e pesca.

 

         0

 

   -Plateau di formaggi freschi e raffinati 

 

   *****

-Plateau di frutta e sorbetto del giorno

 

   SERVIZIO INCLUSO  TUTTI NOSTRI PIATTI SONO FATTI IN CASA!

---