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Notre histoire

L'âme des Sens

Au cœur de Nice, Les Sens vous invite à un voyage culinaire mêlant tradition française et saveurs méditerranéennes. Une maison familiale tournée vers le produit et le soin du détail.

La maison

Une table où l'on revient

Installé au 37 rue Pastorelli, en plein centre de Nice, Les Sens cultive depuis plusieurs années une cuisine de marché, généreuse, où chaque assiette raconte la région : la criée, l’arrière-pays, les producteurs voisins.

La salle, intime, conjugue pierres apparentes et style urbain. La terrasse, en plein centre-ville, offre la pause idéale à midi comme le soir. Une parenthèse simple et soignée, à prix abordables.

Nos engagements

Trois principes

01

Fait maison

Tout est préparé sur place, chaque jour, par notre équipe. Pas de raccourcis, pas de surgelé.

02

Marché & saison

Une carte courte qui suit l’arrivage et le rythme des saisons. Poissons de la criée, légumes du soleil.

03

Accueil sincère

Un service professionnel et souriant, dans un cadre élégant aux pierres apparentes — comme à la maison, en mieux.

Notre équipe

Celles et ceux qui font Les Sens

Deux équipes complémentaires, une même exigence : composer votre expérience du premier bonjour à la dernière bouchée. Derrière chaque assiette servie au restaurant Les Sens, à Nice, se cache le travail conjoint d’une brigade en cuisine et d’une équipe en salle, réunies par le goût du beau produit et du travail bien fait.

Équipe cuisine

Aux fourneaux, cuisine & pâtisserie

Au restaurant Les Sens, en plein cœur de Nice, le chef et sa cheffe pâtissière avancent main dans la main avec toute la brigade. Chaque plat est préparé sur place, chaque jour, à partir de produits frais sélectionnés au marché : poissons de la pêche locale, légumes de saison gorgés de soleil et viandes de l’arrière-pays niçois.

La carte reste volontairement courte pour suivre l’arrivage et garantir une fraîcheur absolue. Côté sucré, les desserts sont imaginés et dressés à la minute. Une cuisine française et méditerranéenne, généreuse et sincère — le vrai fait maison, sans raccourci ni compromis.

Équipe salle

En salle, l'art de recevoir

En salle, l’équipe des Sens veille sur chaque instant de votre repas. Un service professionnel, attentif et souriant, qui connaît la carte et la cave sur le bout des doigts et sait vous suggérer le bon accord mets et vins sans jamais s’imposer.

Dans un cadre élégant aux pierres apparentes, à deux pas du centre de Nice, on prend le temps de bien recevoir : déjeuners entre collègues, dîners en amoureux, repas de famille ou grandes tablées. Le vrai luxe, ici, c’est de se sentir chez soi — en un peu mieux.

Une table vous attend

Réservation conseillée, par téléphone pour les demandes urgentes
ou par formulaire pour les groupes et la privatisation.